Dinkel-Eierkuchen

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(1 Kundenrezension)

0,99 

Dinkelmehl wird aus dem wertvollen Dinkelkorn, einer Urform des heutigen Weizens, gemahlen. Dinkel ist gut verträglich und reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Mit unseren Komet Dinkel-Eierkuchen genießen Sie all die wertvollen Inhaltsstoffe des Getreides in seiner schmackhaftesten Form. Ob herzhaft oder süß gefüllt bleibt ganz Ihrem guten Geschmack überlassen.

Inhalt: 110 g

für 4 Pfannkuchen.

Zubereitung

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  • 250 ml Milch

Zubereitung

  1. Beutelinhalt mit 250 ml Milch gut verrühren und kurz quellen lassen.
  2. Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen, eine dünne Schicht Teig eingießen und von beiden Seiten goldbraun backen.
  3. Die Pfannkuchen mit herzhaften oder süßen Füllungen servieren.

Tipp

Die Pfannkuchen gelingen auch mit Buttermilch.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten 

Dinkelmehl, 11,4% Volleipulver, Speisesalz. Kann Spuren von Milchpulver enthalten.  

Nährwerte

  Dinkel-Eierkuchen mit Milch 3,5% Fett und je 3 g reinem Pflanzenöl zubereitet, ergeben 4 Eierkuchen und enthalten durchschnittlich:
Pro 100gPro Portion (1 von 4) ca. 76 gPro Portion Prozent*
Energie880 kJ/ 210 kcal669 kJ/ 160 kcal8%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)8,5 g (2,9 g)6,5 g (2,2 g)9% (11%)
Kohlenhydrate (davon Zucker)24,4 g (4,0 g)18,6 g (3,0 g)7% (3%)
Eiweiß8,1 g6,2 g12%
Salz0,51 g0,39 g7%
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal). Der enthaltene Zucker ist von Natur aus Bestandteil der Zutaten.

1 Bewertung für Dinkel-Eierkuchen

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Simone

    Das beste Pfannkuchen Mehl, was es gibt, ohne Zusätze, Geschmacksverstärker und vorallem OHNE Zucker! Wertvolles Dinkelmehl, statt Weizen, sehr gut! Kindheitserinnerung! Leider so gut wie in keinem Supermarkt erhältlich. Hervorragend geeignet für herzhafte Füllungen und zum Servieren als Fingerfood. Gelingt immer! Der Klassiker mit Apfelmus schmeckt natürlich am besten! Übrig gebliebene Pfannkuchen eignen sich wunderbar als Suppeneinlage in Streifen geschnitten. Hoffentlich gibt es dieses Mehl noch sehr lange!

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