Eis- & Creme-Dessert Stracciatella
0,89 € (1,27€ / 100g)
inkl. MwSt zzgl. Versand
Vielfältigen Dessert-Genuss bieten wir Ihnen mit unserem Eis- & Creme-Dessert Stracciatella. Bei der schnellen und einfachen Zubereitung unserer Grundmischung erhalten Sie eine schaumige Creme, die Sie entweder gekühlt mit Früchten und Waffelröllchen servieren können. Oder Sie lassen die Creme im Gefrierschrank zu zart schmelzender Eiscreme werden, um Ihren Lieblings-Eisbecher zu kredenzen.
Mit den weiteren Sorten unseres Eis- & Creme-Desserts wird’s bunt im Becher! Es gibt sie in den Varianten Vanille, Joghurt, Schokolade, Erdbeer und Zitrone.
Inhalt: 70 g
für 1/4 Liter Milch.
Zubereitung
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Zubereitung
Beutelinhalt mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe in 250 ml kalte Vollmilch kurz einrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
- Als Creme-Dessert:
In Dessertgläser füllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
- Als Eis-Dessert:
Das fertige Dessert ca. 3 bis 4 Stunden in einer abgedeckten Schale bei mind. 18°C gefrieren.
Zubereitung als Milcheis in der Eismaschine
Beutelinhalt in 250 ml kalte Vollmilch einrühren und im Eisbereiter frosten.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Zucker, Dextrose, Glukosesirup, 7 % Raspelschokolade (Zucker, Kakao: 40% mindestens, Emulgator Sojalecithin), modifizierte Stärke, pflanzliches Fett (Palm), Gelatine, Emulgator E 472 b, Milcheiweiß, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Aroma, Speisesalz. Kann Spuren von Weizen, Laktose, Haselnüssen und Volleipulver enthalten.
Nährwerte
Mit Milch 3,5% Fett zubereitetes Dessert ergibt 5 Portionen und enthält durchschnittlich:
|
Pro 100g |
Pro Portion
ca. 65 g |
Pro Portion
Prozent* |
Energie |
620 kJ |
402 kJ |
5 % |
|
147 kcal |
96 kcal |
|
Fett |
5,4 g |
3,5 g |
5 % |
- davon gesättigte
Fettsäuren |
3,9 g |
2,5 g |
13 % |
Kohlenhydrate |
20,6 g |
13,4 g |
5 % |
- davon Zucker |
18,0 g |
11,7 g |
13 % |
Eiweiß |
3,7 g |
2,4 g |
5 % |
Salz |
0,17 g |
0,11 g |
2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).
Mathias Stockholm –
Schon immer ein persönlicher Favorit speciell in Kombo mit Erdbeeren oder Johannisbeeren frisch aus dem Garten
uwe Wunderlich (Verifizierter Besitzer) –
Das fertige Eis schmeckt sehr gut wir haben ca 150-250 g pürierte frische Erdbeeren hinzugegeben und in der Eismaschine (mit Kompressoer) zubereitet
die Eismasse gelingt gut und war nach 30 min in der Eismaschine fertig
Es ist sehr schade das es das Eispulver nicht mehr im Supermarkt oder Discounter zu kaufen gibt sondern nur hier bestellbar ist.