Eis- & Creme-Dessert Stracciatella

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(1 Kundenrezension)

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Vielfältigen Dessert-Genuss bieten wir Ihnen mit unserem Eis- & Creme-Dessert Stracciatella. Bei der schnellen und einfachen Zubereitung unserer Grundmischung erhalten Sie eine schaumige Creme, die Sie entweder gekühlt mit Früchten und Waffelröllchen servieren können. Oder Sie lassen die Creme im Gefrierschrank zu zart schmelzender Eiscreme werden, um Ihren Lieblings-Eisbecher zu kredenzen.

Mit den weiteren Sorten unseres Eis- & Creme-Desserts wird’’s bunt im Becher! Es gibt sie in den Varianten Vanille, Joghurt, Schokolade, Erdbeer und Zitrone.


Inhalt: 70 g

für 1/4 Liter Milch.

Zubereitung

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  • 250 ml kalte Vollmilch

Zubereitung

Beutelinhalt mit einem Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe in 250 ml kalte Vollmilch kurz einrühren. Dann 3 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
  • Als Creme-Dessert: In Dessertgläser füllen und ca. 1 Stunde kalt stellen.
  • Als Eis-Dessert: Das fertige Dessert ca. 3 bis –4 Stunden in einer abgedeckten Schale bei mind. –18°C gefrieren.

Zubereitung als Milcheis in der Eismaschine

Beutelinhalt in 250 ml kalte Vollmilch einrühren und im Eisbereiter frosten.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten 

Zucker, Dextrose, Glukosesirup, 7 % Raspelschokolade (Zucker, Kakao: 40% mindestens, Emulgator Sojalecithin), modifizierte Stärke, pflanzliches Fett (Palm), Gelatine, Emulgator E 472 b, Milcheiweiß, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Aroma, Speisesalz. Kann Spuren von Weizen, Laktose, Haselnüssen und Volleipulver enthalten.

Nährwerte

Mit Milch 3,5% Fett zubereitetes Dessert ergibt 5 Portionen und enthält durchschnittlich:
Pro 100g Pro Portion ca. 65 g Pro Portion Prozent*
Energie 621 kJ/ 147 kcal 402 kJ/ 96 kcal 5%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 5,4 g (3,9 g) 3,5 g (2,5 g) 5% (13%)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 20,6 g (18,0 g) 13,4 g (11,7 g) 5% (13%)
Eiweiß 3,7 g 2,4 g 5%
Salz 0,17 g 0,11 g 2%
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).

1 Bewertung für Eis- & Creme-Dessert Stracciatella

  1. Bewertet mit 5 von 5

    Mathias Stockholm

    Schon immer ein persönlicher Favorit speciell in Kombo mit Erdbeeren oder Johannisbeeren frisch aus dem Garten

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Artikelnummer: 4012281310002 Kategorie: Schlüsselworte: , , , , , ,