Zubereitung
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Zubereitung
- Milch und das Ei in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer (Rührbesen) schaumig aufschlagen.
- Beutelinhalt zugeben und kurz unterschlagen.
- In einer größeren beschichteten Pfanne mit einer kleinen Kelle mehrere Teigportionen mit etwas Abstand hineingeben und von beiden Seiten goldgelb backen. Warm stellen.
- Aus dem restlichen Teig weitere Mini-Pancakes backen.
Tipp
Die Pancakes können mit Puderzucker bestreut oder mit beliebigen Füllungen zu mehreren kleinen Türmen gestapelt werden.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Weizenmehl, 17% Zucker,
Backpulver (Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Stärke), Aroma, Speisesalz.
Kann Spuren von
Milch- und
Eipulver enthalten.
Nährwerte
Mit Milch (3,5% Fett) und einem Ei Größe M - ohne Berücksichtigung des Backfettes - zubereitet, ergeben ca. 12 Pancakes und enthalten durchschnittlich:
|
Pro 100g |
Pro Portion (3 Stück)
ca. 67 g |
Pro Portion
Prozent* |
| Energie |
868 kJ |
582 kJ |
7 % |
|
206 kcal |
138 kcal |
|
| Fett |
4,0 g |
2,7 g |
4 % |
| - davon gesättigte
Fettsäuren |
1,6 g |
1,1 g |
6 % |
| Kohlenhydrate |
34,4 g |
23,1 g |
9 % |
| - davon Zucker |
9,8 g |
6,6 g |
7 % |
| Eiweiß |
7,3 g |
4,9 g |
10 % |
| Salz |
0,71 g |
0,48 g |
8 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).
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