Zubereitung
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Zubereitung
- 250ml sehr kalte Milch in einen hohen Rührbecher (1l Inhalt) geben. Die Milch sollte eine Temperatur von ca. 8°C haben (Kühlschrank).
- Beutelinhalt zugeben und mit einem Mixer (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen - den Mixer dabei auf- und abbewegen.
- Mousse in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Tipp
Aus dem gekühlten Mousse mit einem Esslöffel Nocken abstechen und auf Tellern anrichten. Für noch mehr Verführung probieren Sie doch auch mal unsere anderen Sorten Kokos-, Sauerkirsch-, Nougat-, Apfel-Zimt- und Vanille-Mousse oder auch Mousse au Chocolat.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten
Zucker, 14% Gewürzspekulatius (
Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Karamellzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Speisesalz), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm), Gelatine, Emulgator E472a, modifizierte Stärke,
Milcheiweiß
Kann Spuren von
Haselnüssen, Milch - und
Volleipulver enthalten.
Nährwerte
Mit Milch (3,5% Fett) zubereitetes Mousse ergibt ca. 5 Portionen und enthält durchschnittlich:
|
Pro 100g |
Pro Portion
ca. 66 g |
Pro Portion
Prozent* |
| Energie |
653 kJ |
430 kJ |
5 % |
|
156 kcal |
103 kcal |
|
| Fett |
6,6 g |
4,3 g |
6 % |
| - davon gesättigte
Fettsäuren |
4,8 g |
3,2 g |
16 % |
| Kohlenhydrate |
19,2 g |
12,6 g |
5 % |
| - davon Zucker |
15,5 g |
10,2 g |
11 % |
| Eiweiß |
4,7 g |
3,1 g |
6 % |
| Salz |
0,15 g |
0,10 g |
2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).
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