Spekulatius-Mousse *Saisonartikel*

0,89 

Komet Mousse Spekulatius ist genau das richtige für die kühlere Jahreszeit.

Inhalt: 71 g

für 5 Portionen.

Zubereitung

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  • 250 ml Milch

 Zubereitung

  1. 250ml sehr kalte Milch in einen hohen Rührbecher (1l Inhalt) geben. Die Milch sollte eine Temperatur von ca. 8°C haben (Kühlschrank).
  2. Beutelinhalt zugeben und mit einem Mixer (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen - den Mixer dabei auf- und abbewegen.
  3. Mousse in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipp

Aus dem gekühlten Mousse mit einem Esslöffel Nocken abstechen und auf Tellern anrichten. Für noch mehr Verführung probieren Sie doch auch mal unsere anderen Sorten Kokos-, Sauerkirsch-, Nougat-, Apfel-Zimt- und Vanille-Mousse oder auch Mousse au Chocolat.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Zucker, 14% Gewürzspekulatius (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Karamellzuckersirup, Gewürze, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Speisesalz), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palm), Gelatine, Emulgator E472a, modifizierte Stärke, Milcheiweiß Kann Spuren von Haselnüssen, Milch - und Volleipulver enthalten.

Nährwerte

Mit Milch (3,5% Fett) zubereitetes Mousse ergibt ca. 5 Portionen und enthält durchschnittlich:
Pro 100g Pro Portion ca. 66 g Pro Portion Prozent*
Energie 653 kJ/ 156 kcal 430 kJ/ 103 kcal 5%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren) 6,6 g (4,8 g) 4,3 g (3,2 g) 6% (16%)
Kohlenhydrate (davon Zucker) 19,2 g (15,5 g) 12,6 g (10,2 g) 5% (11%)
Eiweiß 4,7 g 3,1 g 6%
Salz 0,15 g 0,10 g 2%
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal).  

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